地産地消の取り組み
美馬市では，地産地消の取り組みを実施しています。できるだけ，美馬市でとれた産物を
給食の材料に使用することで，子ども達の郷土に関する思いを高めるだけでなく，新鮮で安
全な給食を提供しようという目的です。
木屋平共同調理場でも，平成１９年度から，美馬市の食材から一歩進めた木屋平の食材
を積極的に使っていこうという取り組みを始めました。
名付けて こやだいランチ
１ 毎月１９日の食育の日に実施します。（休日と重なった場合は，前日，前々日の実施）
２ 食べる前に，給食保健委員会から，食材の説明を行います。
３ 木屋平産の食材の紹介，レシピなどを学校便りやホームページを使って紹介します。
